Comidas

A pedido del respetable publico que me rodea, ya cansado de la música, aquí comienzo (y por ahora termino, porque no tengo otro ranking en mi cabeza) con este top 5 gastronómico de las comidas que más disfruté mientras andaba de viaje. Los desayunos también se merecen un ranking, así que seguro haré alguno posteriormente (desayuno inglés con salchichas, bacon y tomate asado, ni sueñen que van a aparecer ni entre los top 20. Desayuno peruano con pescado a las 7 de la mañana, creo que ni tengo que mencionarlo que no van a figurar!)

1. Pad Thai, Tailandia

1. Pad thai

Todo me parecía muy picante en el sudeste asiático, hasta que encontré el plato perfecto para mi. No era picante, y era demasiado económico ( 2 dolares en cualquier puestito, una porción saludable). Estaba tan contento con ese plato que no me importaba tardar el doble para comer por tener que usar los palitos chinos. Yo feliz con mi pad thai.

2. Paella Valenciana, España

2. Paella valenciana

La verdad es que es una verdadera exquisitez, y más comerla con una cervecita fria, en una terrazita de Barcelona, Madrid o cualquier pueblo español. Se puede hacer de muchas maneras, pero cualquiera sea la forma, a mi me encanta.

3. Asado criollo, Argentina

3. asado argento

Porque no podría estar acá algo que extrañamos a horrores cuando estamos afuera. Juntarse entre muchos, parrilla, olor a asado, vino, cerveza, ensaladas, y lo que vaya a la parrilla. En este ranking el asadito no puede faltar.

4. Feijoada, Brasil

4. Feijoada

Por más que sea un plato simple y popular, la feijoada tiene toda la esencia de Brasil, viene condimentado con cuentos de Jorge Amado, una pizca de samba de Rio, una sonrisa garota, y lembranzas del pais de la alegría. Recuerdo cuando ya me quedaba poquita plata en la vuelta del viaje por sudamerica, y este plato servía para comer con unos pocos reales.

5. Chupé de locos, Chile

5. chupe de locos

No sabía lo que era hasta que me lo dieron a probar. Venía todo lleno de fuego arriba, y cuando lo probé tenía un sabor a marisco único. Creo que era carisimo, aparte era un restaurante chetito, pero lo probé cuando viajaba por trabajo, y la comida la pagaba nuetra querida amiga verde transformada en tarjeta, doña American Express corporativa. Ni tenía idea de cuanto pudo salir ese plato. Muy posiblemente lo mismo que 35 pad thai, o como 40 platos de feijoadas, lo mismo daba.

Mención especial
6. Un buen plato de pastas en la bella Italia!

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Nunca fui a Italia, espero ir pronto, pero no puedo dejar de lado las pastas, por toda la tradición traida a la Argentina, porque son los platos que más disfrutaba de chico, porque no había como los ñoquis de mi abuela Celina. Las pastas son de tradición italiana, y acá está mi homenaje con esta mención especial. Salute!

 

Acá les dejo un mapa de los lugares de alguna de las comidas del mundo. Salud!

 

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