La alimentación en tiempos modernos

¿Cómo nos alimentamos? Hagas lo que hagas, una de las claves será mantenernos bien alimentados. Si nos mantenemos bien alimentados podremos pasar a los siguientes desafíos. De lo contrario solo nos quedará redoblar esfuerzos y ver como todo nos cuesta mucho más.  Moderación: No quiero salir a hablar sobre veganismo, vegetarianismo ni dietas de la…

Ese aroma a café

Sin duda el mate es la infusión más consumida por los argentinos. Pero el café…. ay el café… ese aroma por dios! HISTORIA Y COLONIAS  El café es la infusión más bebida del mundo. Nacida en Etiopía, producida en los países tropicales y consumida en todo el mundo pero mayormente en los países desarrollados, el…

El boom de las cervecerías en Argentina

¿Sabías que la cerveza nació en la región mesopotámica y que los romanos la introdujeron en Europa hasta llegar a Bélgica y Alemania? ¿Sabías que la famosa cerceza IPA (Indian Pale Ale) hace referencia a la cerveza que se tomaba para soportar los grandes viajes a las Indias orientales en busca de nuevos mercados? ¿Sabías…

Trabajo, viajes y café

Adaptación, de eso se trata.  Tanto para el viajero con blog o con algún emprendimiento, como para el trabajador moderno, o mismo para el que busca un poco más de libertad laboral, hay nuevos conceptos (quizás no tan modernos, pero sí que cada día cobran más importancia) que sirven para entender e identificar las nuevas…

las horas de desayuno

Compilado de emociones mañaneras en los momentos del desayuno desde las 5 de la mañana hasta las 11, en cualquier parte del mundo, inclusive arriba de un avión.

Comidas

Un pequeño compilado de mis comidas favoritas por el mundo, desde un buen y simple plato de pastas de la bella Italia, hasta un regio chupé de locos en Chile. Comidas muy ricas para tener en cuenta cuando viajen a esos lugares, o para preparar en tu casa pensando sintiendo el aroma a otro país.