El secreto mundo de los bares

Muchos momentos de felicidad que recuerdo fueron en un bar o un café. Hagan el ejercicio y ahora póngansé a pensar si no los pasó lo mismo a ustedes. Son esos momentos en que uno se pone a reflexionar con un café o un trago de por medio, y la atmosfera que nos rodea ayudan…

La alimentación en tiempos modernos

¿Cómo nos alimentamos? Hagas lo que hagas, una de las claves será mantenernos bien alimentados. Si nos mantenemos bien alimentados podremos pasar a los siguientes desafíos. De lo contrario solo nos quedará redoblar esfuerzos y ver como todo nos cuesta mucho más.  Moderación: No quiero salir a hablar sobre veganismo, vegetarianismo ni dietas de la…

Ese aroma a café

Sin duda el mate es la infusión más consumida por los argentinos, pero el café… ¡Ay, el café, ese aroma por dios! HISTORIA Y COLONIAS  El café es la infusión más bebida del mundo. Nacida en Etiopía, producida en los países tropicales y consumida en todo el mundo pero mayormente en los países desarrollados, el…

El boom de las cervecerías en Argentina

¿Sabías que la cerveza nació en la región mesopotámica y que los romanos la introdujeron en Europa hasta llegar a Bélgica y Alemania? ¿Sabías que la famosa cerceza IPA (Indian Pale Ale) hace referencia a la cerveza que se tomaba para soportar los grandes viajes a las Indias orientales en busca de nuevos mercados? ¿Sabías…

Trabajo, viajes y café

Adaptación, de eso se trata.  Tanto para el viajero con blog o con algún emprendimiento, como para el trabajador moderno, o mismo para el que busca un poco más de libertad laboral, hay nuevos conceptos (quizás no tan modernos, pero sí que cada día cobran más importancia) que sirven para entender e identificar las nuevas…

las horas de desayuno

Compilado de emociones mañaneras en los momentos del desayuno desde las 5 de la mañana hasta las 11, en cualquier parte del mundo, inclusive arriba de un avión.

Comidas

Un pequeño compilado de mis comidas favoritas por el mundo, desde un buen y simple plato de pastas de la bella Italia, hasta un regio chupé de locos en Chile. Comidas muy ricas para tener en cuenta cuando viajen a esos lugares, o para preparar en tu casa pensando sintiendo el aroma a otro país.